Hoe houd je de lunch warm?

De beste manier om je eten te bewaren is door een geïsoleerde lunchtas te gebruiken. Een geïsoleerde zak heeft twee wanden, met daartussen een vacuüm. Er moet een medium nodig zijn om de door de binnenmuur opgenomen warmte naar de buitenmuur te transporteren. Zonder lucht ontsnapt er dus geen warmte naar de omgeving en wordt de broodtrommel ook niet warm. Deze tassen worden ook gebruikt door pizzabezorgers. Houd er rekening mee dat de lunchtas alleen het voedsel bewaart dat er al omheen zit, dus doe het voedsel in de geïsoleerde zak nadat het al is opgewarmd tot de gewenste warmte en sluit de geïsoleerde lunchzakken goed af. Er is ook één ding dat u in gedachten moet houden: elke keer dat u de lunchtas opent, kan er warmteverlies optreden, waardoor het eten koel wordt.  Maak de lunchtas dus pas rond lunchtijd open.

Hoe lang houden de geïsoleerde lunchtassen eten koel?

Of het nu warm of koel is, de geïsoleerde lunchtas kan het eten op een constante temperatuur houden. Je moet niet vergeten dat bij welke warmte je voedsel er ook in doet, het zo blijft. Geïsoleerde lunchtas kan bederfelijke artikelen tot 2 uur koel houden, daarna kan het ongezond worden door bacteriegroei. Om tot een oplossing te komen, kunt u koude bronnen gebruiken, zoals ijspakken, die de ideale koude temperatuur kunnen bieden om de bacteriën van bederfelijke waren vrij te houden, terwijl de geïsoleerde zak werkt om die koude omgeving te behouden en het voedsel voor een extra tijd koud te houden. 4-5 uur, wat perfect is voor iedereen die veel onderweg is.